Государственная ветеринарная и продовольственная администрация Словакии (ŠVPS SR) за последние две недели отозвала с рынка два соуса, которые часто покупают для азиатских блюд и маринадов: соевый соус чешского производства и острый Tabasco Sriracha из США. В обоих лаборатории обнаружили аллергены, которых нет на этикетке, а это уже прямой риск для людей с аллергией.
Для большинства покупателей эти соусы не представляют опасности. Но если у вас или ваших детей аллергия на арахис или люпин, проверить кухонные шкафы стоит уже сейчас.
Соевый соус с скрытым люпином
Предупреждение относительно соевого соуса ŠVPS SR опубликовала 21 июля 2026 года. Нарушение выявили во время плановой проверки в Tempo Supermarket 406 на улице Chrenovská в Нитре.
Лабораторный анализ показал наличие белков люпина в концентрации 5,05 мг/кг. Люпин относится к официальным аллергенам, которые производитель обязан указывать на этикетке, однако в составе его не упомянули вовсе.
Распознать проблемную партию можно так:
- объем бутылки — 185 мл;
- номер партии — L3552750;
- срок годности — до 31 июля 2028 года.
Соус произведён в Чехии, поставщик — компания Pěkný-Unimex s.r.o. Всего в Словакию завезли 7 296 бутылок: 348 из них утилизировали, а остальное, 6 948 единиц, разошлось дистрибьюторам. Среди получателей, как пишет Interez.sk, крупные сети Tesco и Billa, а также несколько меньших оптовиков.
Tabasco Sriracha с арахисом
Второе предупреждение касается острого соуса McIlhenny Co. Tabasco Sriracha Sauce. Его инспекторы нашли во время проверки в магазине Billa на улице Saratovská в Братиславе. ŠVPS SR опубликовала информацию 10 июля 2026 года.
В соусе с красным чили и чесноком объёмом 256 мл, партия LOT 062025 (срок годности до 20 декабря 2026 года), анализ методом ELISA подтвердил наличие арахиса. На этикетке его тоже не указали, хотя арахис — один из самых опасных аллергенов, способный вызвать анафилактический шок.
Дистрибьютор в Словакии — компания SNICO s.r.o. От австрийского поставщика Mautner Markhof Feinkost GmbH она получила 336 коробов, то есть 4 032 бутылки общим весом 1 209,6 кг, и развезла их по магазинам по всей стране. После вмешательства инспекторов с продажи изъяли 1 313 единиц.
Что делать, если соус уже дома
Проверьте этикетку: номер партии и срок годности обычно напечатаны на бутылке или крышке. Если данные совпадают с приведёнными выше:
- аллергикам на люпин или арахис соус употреблять нельзя;
- товар можно вернуть в магазин, где его купили, — инспекторы обязали продавцов принимать возврат;
- если аллергии нет, соус опасности не представляет, ведь проблема только в незадекларированном составе.
Актуальные списки опасных продуктов администрация публикует на своём сайте: детали по соевому соусу и Tabasco Sriracha доступны на страницах ŠVPS SR. Туда же попадают все новые случаи отзыва, так что ради собственной безопасности туда стоит заглядывать время от времени.
